Schlagwort: vegan

Hummel-und-Sonnenblume_bearbeitet_©Tim Svenson

Hummel, Hummel!

Was wirklich wichtig ist: Laut einer Studie britischer, niederländischer und deutscher Forscher ist die Anzahl der Fluginsekten in den letzten knapp 30 Jahren um 76 % zurückgegangen. Sechsundsiebzig Prozent! Die Studie bezog sich auf MessungenMehr

Cheddar_2  ©Tim Svenson

Käse und Hollywood

Cordula M. aus S. an der Piller schreibt: „Guten Tag Herr Svenson! Was ich immer schon mal wissen wollte: Haben Sie neben all den anstrengenden Drehtagen eigentlich noch Zeit für Hobbys?“ Ja, liebe Cordula, natürlich!Mehr

jackfrucht ©Tim Svenson

Jack the Lecker!

Herrlich ist das Küchenleben! Und spannender als so mancher Krimi: Ich habe die Jackfrucht entdeckt! Sie wächst in den Tropen und schmeckt im reifen Zustand sehr süß. Ich habe sie unreif in die Pfanne gehauenMehr

Vischbrötchen 2 ©Tim Svenson

Original Hamburger Vischbrötchen

Ich liebe Fischbrötchen, insbesondere Matjes! Aber mein Fisch heißt Visch, kommt vom Strauch und hat keine Gräten. So geht’s: Eine Aubergine schälen und längs in ein bis eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben inMehr

Liberty Schalalalala  ©Tim Svenson

Ed von Schleck ist wieder da!

Ich habe mehr als ein Jahr lang keine Eiscreme mehr geschleckt. Und knallsteife Schlagsahneberge habe ich auch ganz schön vermisst. Aber das Warten hat sich gelohnt, ich schlecke wieder! Findige Küchgengötter haben die Kuh ausMehr

Immer nur schwanger ©Tim Svenson

Dicke Brüste

Als ich vor geraumer Zeit realisierte, dass eine gewöhnliche Hochleistungskuh ihr Leben lang zwangsgeschwängert wird, um Milch zu geben, stellte ich den Verzehr von Käsestullen und Milchschnitten ein. Ihre Kälber bekommt Mutter Kuh übrigens kaum zuMehr

Tofuwaldsau ©Tim Svenson

Der Tofuwaldsau-Rap

Donnerstag, halb acht. Die Küche gehört mir, die Tofuwaldsau ist schon mariniert. Mein Wein-Wacholder-Pfeffer-Saft, hat mehr PS als Cayenne GTS!